PREMIUM SELECT プレミアムセレクト
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新商品のクラシックバターケーキと､アールグレイと晩柑のチーズケーキ2種類を桐箱にお詰めしました｡B-speakが大切している「口どけの良さ」「風味の豊かさ」が堪能いただけるケーキセレクションです｡
- 内容：バターケーキ×1,アールグレイのチーズケーキ×1,晩柑のチーズケーキ×1
- 箱サイズ：縦18.6㎝×横19.3㎝×高さ9.7㎝
- 賞味期限：冷凍30日､解凍後5日
- 保存方法：要冷凍(-18℃以下)解凍後は早めにお召し上がりください
- アレルギー品目：卵,小麦,乳,ゼラチン,大豆
- バターケーキの食べ方：冷蔵庫で6時間以上解凍後､当日以内にお召し上がりを
- ※Pロールでなく新商品のバタークリームケーキです
プレミアムケーキセレクション
¥6,642 (税込)
カゴに入れる SOLD OUT 在庫わずか
BUTTER CAKE バターケーキ
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口どけの良いしっとり生地に､発酵バターを使用した滑らかで風味豊かな【バタークリーム】をあわせました｡どこか懐かしさを感じる優しい甘さのバターケーキ｡冷蔵庫から常温に少しだすと､口あたりがよりなめらかな状態でお召し上がりいただけます｡
- 内容：1本(355g)
- 箱サイズ：縦21㎝×横11㎝×高さ8㎝
- 賞味期限：製造日から30日
- 保存方法：冷凍(-18℃以下)
- 食べ方：冷蔵庫で6時間以上解凍後､当日以内にお召し上がりを
- アレルギー品目：卵,小麦,乳
- ※Pロールでなく新商品のバタークリームケーキです
クラシックバターケーキ
¥1,800 (税込)
カゴに入れる SOLD OUT 在庫わずか
CHEESE CAKE チーズケーキ
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厳選したクリームチーズにアールグレイの香りを閉じ込めた風味豊かなアールグレイのチーズケーキと、濃厚なチーズケーキに和製のグレープフルーツとも呼ばれる晩柑ピールのほろ苦さと爽やかさを閉じ込めた晩柑のチーズケーキ2種類を桐箱にお詰めしました｡
- 内容：230g×2
- 箱サイズ：縦14㎝×横20.5㎝×高さ4.6㎝
- 賞味期限：冷凍30日､解凍後5日
- 保存方法：要冷凍(-18℃以下)解凍後は冷蔵にて5日以内にお召し上がりください
- アレルギー品目：卵,小麦,乳,ゼラチン,大豆
チーズケーキ2種桐箱セット
¥4,698 (税込)
カゴに入れる SOLD OUT 在庫わずか -
北欧産のクリームチーズを使用した濃厚なチーズケーキです｡和製グレープフルーツとも呼ばれる晩柑の皮と相性がよく､ほろ苦さと爽やかさが後を引きます｡
- 内容：230g
- 箱サイズ：縦7.3㎝×横20.5㎝×高さ4.6㎝
- 賞味期限：冷凍30日､解凍後5日
- 保存方法：要冷凍(-18℃以下)解凍後は冷蔵にて5日以内にお召し上がりください
- アレルギー品目：卵,小麦,乳,ゼラチン,大豆
晩柑のチーズケーキ
¥2,376 (税込)
カゴに入れる SOLD OUT 在庫わずか -
北欧産のクリームチーズにアールグレイの香りを閉じ込めた風味豊かなチーズケーキです｡チーズ豊かな味わいと噛むたびにひろがるアールグレイの香りをお愉しみください｡
- 内容：230g
- 箱サイズ：縦7.3㎝×横20.5㎝×高さ4.6㎝
- 賞味期限：冷凍30日､解凍後5日
- 保存方法：要冷凍(-18℃以下)解凍後は冷蔵にて5日以内にお召し上がりください
- アレルギー品目：卵,小麦,乳,ゼラチン,大豆
アールグレイのチーズケーキ
¥2,376 (税込)
カゴに入れる SOLD OUT 在庫わずか
BAKED SWEETS 焼き菓子
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洋酒に漬け込み､香りをつけたセミドライのイチジクの食感をアクセントにしました｡香りと口どけの良いチョコレートケーキです｡
- 内容：150g
- 箱サイズ：直径11.5㎝×高さ3.5㎝
- 賞味期限：製造日から14日
- 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 開封後はお早めにお召し上がりください
- アレルギー品目：卵,小麦,乳,大豆
ガトーショコラ(イチジク)
¥1,485 (税込)
カゴに入れる SOLD OUT 在庫わずか -
フランス・ブルターニュ地方を代表する塩味をきかせた薄焼きのビスケット｡粉の風味と発酵バターの香りをいかした素朴な味わいが特徴です｡
- 内容：11枚入り
- 箱サイズ：直径6㎝×高さ8㎝
- 賞味期限：製造日から30日
- 保存方法：直射日光･高温多湿を避け､保存
- アレルギー品目：卵,小麦,乳
バターガレット
¥650 (税込)
カゴに入れる SOLD OUT 在庫わずか -
サブレ生地の上にアーモンドのヌガーをのばし､焼き上げたクッキーです｡サクッと香ばしい食感とオレンジの爽やかな香りをお愉しみください｡
- 内容：11枚入り
- 箱サイズ：直径6㎝×高さ8㎝
- 賞味期限：製造日から30日
- 保存方法：直射日光･高温多湿を避け､保存
- アレルギー品目：卵,小麦,乳
- はちみつを使用
フロランタン(オレンジ)
¥755 (税込)
カゴに入れる SOLD OUT 在庫わずか -
サブレ生地の上にアーモンドのヌガーをのばし､焼き上げたクッキーです｡香ばしい生地､レーズンの食感､シナモンのほのかな香りをお愉しみください｡
- 内容：11枚入り
- 箱サイズ：直径6㎝×高さ8㎝
- 賞味期限：製造日から30日
- 保存方法：直射日光･高温多湿を避け､保存
- アレルギー品目：卵,小麦,乳
- はちみつを使用
フロランタン(シナモンレーズン)
¥755 (税込)
カゴに入れる SOLD OUT 在庫わずか
B-speak(ビースピーク) について
湯布院のロールケーキの専門店｡大手旅行業者の全国アンケートで満足度日本一の旅館に選ばれた由布院温泉の旅館､山荘 無量塔（むらた）が､全国に先駆けロールケーキ専門店として､1999年にオープンしました｡甘さ控えめで素朴なケーキです｡湯布院の子どもたちの「おやつ」をつくりたいという思いから始まりました｡小麦粉､砂糖､卵といったシンプルな素材で焼き上げた生地と生クリームのバランスを考え､最後の一口までおいしく食べていただけるよう､ひとつひとつ真心をこめて手作りしております｡
